• Szkolna Sowa

      • Karnawałowe przekąski

        Karnawałowe przekąski

        11.01.2024 16:17
        .

        Karnawał to pora zabawy do białego rana, niezapomnianych imprez, a także... pysznego jedzenia. W tym okresie królują pączki i tradycyjne faworki (inaczej nazywane też chrustami), a także imprezowe sałatki, przekąski, wspaniałe desery i pikantne dania obiadowe. By zachwycić podniebienia gości i domowników, nie musisz godzinami stać w kuchni. Te smaczne przekąski na karnawał robi się naprawdę szybko i łatwo.

        Churros to tradycyjny hiszpański przysmak z ciasta parzonego. Są naprawdę pyszne i bardzo proste do zrobienia. Do wyciskania ciasta parzonego przyda się rękaw cukierniczy z końcówką w kształcie gwiazdki.

         

        Składniki:

        1 szklanka mleka,

        190 g mąki,

        50 g masła,

        4 jaja,

        2 łyżki cukru,

        1 łyżka cukru wanilinowego,

        szczypta soli,

        olej do smażenia.

        Sposób przygotowania:

         

        W garnku zagotuj mleko z masłem, cukrem i cukrem wanilinowym. Dodaj szczyptę soli. Do gorącego mleka wsyp mąkę, zmniejsz płomień i ucieraj łyżką, aż powstanie masa, która zacznie odchodzić od ścianek. Garnek zestaw z ognia, ostudź masę. Do ostudzonej masy wbijaj kolejno jajka, ubijając mikserem. Ciasto przełóż do rękawa cukierniczego z końcówką w kształcie gwiazdki. W dużym garnku rozgrzej olej. Na gorący tłuszcz wyciskaj porcje ciasta o długości ok. 10 cm. Smaż przez około 2 minuty z każdej strony. Wyłów, odsącz na ręczniku papierowym. Oprósz cukrem pudrem.

        Smacznego 😊

      • Pierniczki na święta przepis

        Pierniczki na święta przepis

        22.12.2023 15:14
        Sprawdzony przepis na pierniki. Pierniczki wychodzą idealnie pulchniutkie. Jeszcze jest czas, żeby je przygotować, a zapach świąteczny zagości w Waszym Domu.

        Czas przygotowania: 20 minut

        Czas pieczenia: 20 minut

        Liczba porcji: 40-60 sztuk

        Składniki:

        500 g mąki pszennej + do podsypania pierników

        100 g prawdziwego masła

        150 g naturalnego miodu

        4 średnie jajka

        łyżeczka sody oczyszczonej

        przyprawy: po łyżeczce mielonego cynamonu, kardamonu, gałki muszkatołowej, pieprzu, kakao i imbiru

        Lukier pomarańczowy:

        2 łyżki soku wyciśniętego ze świeżej pomarańczy

        5 łyżek cukru pudru

        Przygotowanie:

        Masło z miodem roztop na małym ogniu w rondelku. Masę odstaw do przestudzenia. W misce umieść jajka i roztrzep je trzepaczką lub mikserem. Dodaj przestudzony miód z masłem i całość tylko wymieszaj. Mąkę z sodą i przyprawami przesiej bezpośrednio do miski z mokrymi składnikami. Wszystko wyrób mikserem lub też ręcznie, do połączenia składników w jednolitą masę.

        Ciasto przykryj folią i odstaw do lodówki na jedną godzinę. Po godzinie wyjmij ciasto i włącz piekarnik na 170 stopni (opcja pieczenia: góra/dół). W czasie nagrzewania przygotuj blachę np. z wyposażenia piekarnika. Wyłóż ją papierem do pieczenia.

        Urwij kawałek ciasta. Podsyp go mąką i rozwałkuj na placek dowolnej grubości. Ja zrobiłam grube pierniczki u moje ciasto miało po rozwałkowaniu około 7 mm. Wykrawaj dowolne wzory przy pomocy foremek. Resztkę ciasta dodaj do kolejnej porcji z miski i powtarzaj czynność jak wyżej. W ten sposób unikniesz zbyt dużej ilości mąki, dokładanej do wykrawków z ciasta. Pierniczki piecz od 20-25 minut w zależności od ich grubości (jak będą cieńsze, to piecz je krócej). Ja upiekłam dwie blachy: jedna po drugiej, oddzielnie. Pierniczki wyrastają podwójnie.

         

        Po wystygnięciu możesz polukrować pierniczki. Sok z pomarańczy podgrzej w rondelku. Dodaj cukier puder i podgrzewaj chwilę ciągle mieszając. Pierniczki lukruj używając np. pędzelka cukierniczego. Niepolukrowane pierniczki przechowuj w suchym i chłodnym pomieszczeniu, najlepiej w dużej puszce do 10-14 dni.

      • Wiersze Mikołajkowe

        Wiersze Mikołajkowe

        02.12.2023 14:38
        Dzień mikołajek,
        To nie dzień bajek,
        Tu wszystko stać prawdziwe się może,
        Więc jeśli wierzysz w świętego Mikołaja
        Możesz być pewny – on Ci pomoże!

        ***

        Już Mikołaj grzeje sanie.
        Czego pragniesz niech się stanie.
        Każde z marzeń skrytych w głębi
        święty Dziadek może spełnić.

        ***
        Czy wierzycie w Mikołaja, dzieci?
        Ja tam wierzę. W noc grudniową, właśnie
        Kiedy gwiazdy świecą jak najjaśniej,
        Idzie z nieba do Was dobry Święty.
        Idzie niebem tak, jakby przez las
        Pełen chmurek, obłoków i gwiazd,
        Pełen szumów i śpiewów anielskich.
        Idzie święty, serce mu się weseli,
        Bowiem w worze pękatym świętego
        Nie zabraknie dla dzieci niczego.
        Jest i lalka, co oczy zamyka,
        Rękawice dla Wicka sieroty
        I grająca mała harmonijka,
        Ciepły szalik dla Zosi na słoty.
        Trochę baśni, szczypta gwiazd i nieba,
        Co się zawieruszyła do wora.
        Czy już serca Wam biją gorąco?
      • WIERSZYKI ANDRZEJKOWE

        WIERSZYKI ANDRZEJKOWE

        26.11.2023 14:36
        Wosk się leje,
        coś ciekawego wreszcie się dzieje!
        Wróżymy sobie i dobrze życzymy,
        bo to sprawia nam wiele radości i bardzo to lubimy,
        śmiejemy się dużo i zabawiamy,
        dobrą zabawę i ubaw mamy!
        ***
        Andrzejki – czas radosny i ciekawy,
        dzisiaj mamy wiele zabawy.
        Wywróżymy sobie powodzenie w miłości,
        szczęścia dużo i samych radości.
        Wszystkiego dobrego z okazji andrzejek!
        ***
        Andrzejkowo, kolorowo,
        dziś jest szczególnie wesoło,
        dzisiaj cieszymy się, radujemy,
        wesołe wróżby w myśli snujemy!
      • Dzień Myszki Miki

        Dzień Myszki Miki

        14.11.2023 15:18
        W roku 2023 Dzień Myszki Miki przypada 18 listopada

        Myszka Miki bohaterka stworzona ku uciesze dzieci przez Walta Disney'a to znakomita okazja do zrobienia dzieciom seansu z bajkami z udziałem kultowej myszy.

    • Kontakty

      • Szkoła Podstawowa Nr 2 im. Kornela Makuszyńskiego w Więcborku
      • 52 389 71 63
      • Wyzwolenia 19
        89-410 Więcbork
        Poland