Szkolna Sowa

Ciasto kruche:

400 g mąki pszennej np. typ. 500 - 2,5 szklanki

200 g masła - 1 klasyczna kostka

100 g cukru pudru - około pół szklanki

2 łyżki śmietany kwaśnej 18 % - do 50 g

2 żółtka jajek - do 40 g

Nadzienie:

1 puszka kajmaku (masa korówkowa) - 460 g

mały słoik Nutelli lub podobnego kremu - 350 g

1 tabliczka czekolady gorzkiej 70 % - 100 g

100 g orzechów laskowych prażonych

ewentualne dodatki: jajeczka czekoladowe; płatki migdałów; jajka w cukrowej skorupce.

SMACZNEGO!

Dzień Żartów - obyczaj obchodzony pierwszego dnia kwietnia na całym świecie. Polega na robieniu żartów, celowym wprowadzaniu w błąd, nabieraniu kogoś, by inni uwierzyli w coś nieprawdziwego. 

Naplotkowała sosna,

że już się zbliża wiosna.

Kret skrzywił się ponuro:

„Przyjedzie pewnie furą”.

Jeż się najeżył srodze:

„Raczej na hulajnodze”.

Wąż syknął: „Ja nie wierzę.

Przyjedzie na rowerze”.

Kos gwizdnął: „Wiem coś o tym.

Przyleci samolotem”.

„Skąd znowu - rzekła sroka -

Ja jej nie spuszczam z oka

I w zeszłym roku, w maju,

Widziałam ją w tramwaju”.

„Nieprawda! Wiosna zwykle

Przyjeżdża motocyklem!”

„A ja wam to dowiodę,

Że właśnie samochodem”.

„Nieprawda, bo w karecie!”

„W karecie? Cóż pan plecie?

Oświadczyć mogę krótko,

Przypłynie własną łódką”.

A wiosna przyszło pieszo -

Już kwiaty z nią się śpieszą,

Już trawy przed nią rosną

I szumią: „Witaj wiosno!”.

Jan Brzechwa 

W Polsce karnawał od zawsze był czasem wielkiej zabawy. Dawniej karnawał obchodzono z wielkim przepychem – bale maskowe, reduty i maszkary zapustne były na porządku dziennym. Szlachta i magnateria organizowały huczne uczty, podczas których na stołach gościł bigos, dziczyzna i ryby w galarecie. Zgodnie z tradycją, kulig był jedną z najpopularniejszych zabaw karnawałowych szlachty i magnaterii. Saniami zaprzęgniętymi w konie przemierzano zaśnieżone wsie, odwiedzając znajomych i bawiąc się do białego rana. Dziś karnawał łączy zapomniane tradycje z nowoczesnością. Obok balów maskowych coraz popularniejsze są koncerty i imprezy klubowe. Niezmienne pozostały jednak zabawy na świeżym powietrzu, jak kuligi czy lokalne festyny. 

43 lata temu, 13 grudnia 1981 r., w Polsce został wprowadzony stan wojenny. Władzę przejęła Wojskowa Rada Ocalenia Narodowego (WRON). Internowano działaczy NSZZ „Solidarność” na czele z jego przewodniczącym Lechem Wałęsą. Zawieszone zostały prawa i swobody obywatelskie.