• Szkolna Sowa

      • Świąteczny Mazurek- może i Ty zrobisz swoje ciasto

        Świąteczny Mazurek- może i Ty zrobisz swoje ciasto

        24.03.2024 18:57

        Mazurek wielkanocny to tradycyjne ciasto na Wielkanoc. Mazurek to jedno z najbardziej polskich ciast. Piecze się go w okresie Wielkanocy, choć świąteczny charakter zawdzięcza głównie bardzo bogatym zdobieniom tematycznym.

        Mazurek z masą kajmakową

        Składniki:

         

        Kruche ciasto:

        250 g mąki

        125 g zimnego masła

        3 żółtka

        3 łyżki cukru

        1/4 łyżeczki soli

        Masa kajmakowa:

        5 szklanek mleka

        1 szklanka śmietany kremówki

        1,5 szklanki cukru

        szczypta soli

        szklanka orzechów włoskich.

        Do dekoracji:

        rodzynki, płatki migdałowe i bakalie, cukrowe jajeczka

        Sposób przygotowania:

        Składniki ciasta posiekaj i szybko zagnieć. Włóż w folii na 1/2 godz. do lodówki. Następnie rozwałkuj, ułóż w formie, tworząc dookoła wyższy rant. Ciasto nakłuj widelcem. Piecz w temp. 180°C ok. 30 min, aż się zezłoci.

        Przygotuj masę kajmakową: do rondla wlej mleko i śmietanę. Dodaj cukier i sól. Mieszając, zagotuj. Zmniejsz ogień do minimum, gotuj 2-3 godz. (mieszając rzadko), aż masa zgęstnieje. Możesz też zrobić prostszy kajmak, gotując 2 godziny w garnku z wodą zamkniętą puszkę słodzonego mleka skondensowanego.

        Na cieście rozsyp orzechy, rozłóż masę kajmakową. Mazurek udekoruj.

      • Wiosenne Wiersze

        Wiosenne Wiersze

        18.03.2024 23:37
        Przyjście Wiosny 

        Naplotkowała sosna,

        że już się zbliża wiosna.

        Kret skrzywił się ponuro:

        „Przyjedzie pewnie furą”.

        Jeż się najeżył srodze:

        „Raczej na hulajnodze”.

        Wąż syknął: „Ja nie wierzę.

        Przyjedzie na rowerze”.

        Kos gwizdnął: „Wiem coś o tym.

        Przyleci samolotem”.

        „Skąd znowu rzekła sroka

        Ja jej nie spuszczam z oka

        I w ze­szłym roku, w maju,

        Widziałam ją w tramwaju”.

        „Nieprawda! Wiosna zwykle

        Przyjeżdża motocyklem!”

        „A ja wam to dowiodę,

        Że właśnie samochodem”.

        „Nieprawda, bo w karecie!”

        „W karecie? Cóż pan plecie?

        Oświadczyć mogę krótko,

        Przypłynie własną łódką”.

        A wiosna przyszło pieszo

        Już kwiaty z nią się śpieszą,

        Już trawy przed nią rosną

        I szumią: „Witaj wiosno!”.

         

        JAN BRZECHWA

         

         

      • Dzień Naleśnika

        Dzień Naleśnika

        05.02.2024 15:47
        W roku 2024 Dzień Naleśnika przypada na 2 lutego.

        Proste danie, które można zjeść na śniadanie, obiad i kolacje to oczywiście naleśniki. Ich uniwersalizm idzie jeszcze dalej, bo da się je przyrządzić na słono oraz na słodko. Dzień Naleśnika daje nam prawo do konsumpcji tych pyszności bez ograniczeń.

        Pyszne naleśniki.

        1 pełna szklanka i 2 łyżki mąki pszennej
        3 średnie jajka
        1 szklanka mleka
        1 szklanka wody - zwykła lub gazowana
        4 łyżki oleju roślinnego
        szczypta soli

        Do usmażenia naleśników należy użyć szerokiej patelni: średnica 24 cm.

        Z podanej ilości składników wyszło 16 bardzo cienkich naleśników.

        Jajka wyjmij wcześniej z lodówki. Możesz też lekko podgrzać mleko do temperatury nie wyższej niż 40 stopni.

      • Dzień Babci i Dziadka

        Dzień Babci i Dziadka

        15.01.2024 16:15
        .

        Dzień Babci obchodzimy 21 stycznia, a Dzień dziadka 22 stycznia.

        Pierwszy Dzień Babci obchodzono w 1965 roku w Poznaniu, a pierwszą uhonorowaną w ten sposób Babcią została znana aktorka Mieczysława Ćwiklińska.

        Według różnych źródeł pomysł narodził się w redakcji tygodnika „Kobieta i Życie” w 1964. Rok później w Poznaniu właśnie, odbywało się przedstawienie sztuki „Drzewa umierają stojąc” w której pani Mieczysława grała rolę babci. Nie było w Polsce wcześniej takiej tradycji. Pomysł szybko podchwycił i wypromował warszawski „Express Wieczorny”, a 21 stycznia 1966 roku został ogłoszony przez gazetę jako Dzień Babci, obchodzony do dzisiaj w całej Polsce.

        W Dniu Dziadka mamy okazję odwdzięczyć mu się za czas, który nam poświęca. Bez względu na to, czy mamy 5, 15, czy 30 lat, powinniśmy pokazać mu, że jest dla nas ważny.

        Jako ciekawostkę warto dodać, że dziadkowie na swoje święto obchodzone dzień później, musieli czekać aż 15 lat dłużej, bo do 1981 roku.

      • Dzień Kubusia Puchatka

        Dzień Kubusia Puchatka

        15.01.2024 16:14
        .

        18 stycznia to dzień wiecznie głodnego misia Kubusia Puchatka. Historia przygód dzielnego łakomczucha sięga roku 1926, kiedy to Alan Aleksander Milne opublikował swoją pierwszą powieść dla dzieci “Kubuś Puchatek”.

        A wszystko zaczęło się…w Londynie od narodzin małego chłopca o imieniu Krzyś (syn autora), który na swoje pierwsze urodziny dostał pluszowego misia.

        Maskotka ta dostarczała tyle radości, przyczyniając się do wymyślania przez ojca pisarza historyjek, w których to Krzyś wraz ze swoim ukochanym misiem o imieniu Kubuś Puchatek, przemierzali zakamarki Stumilowego Lasu.

    • Kontakty

      • Szkoła Podstawowa Nr 2 im. Kornela Makuszyńskiego w Więcborku
      • 52 389 71 63
      • Wyzwolenia 19 89-410 Więcbork Poland